Salut tout le monde, 

Aujourd’hui, j’aimerais vous partager une recette de muffin que je fais régulièrement ! 

Cette recette est très gourmande et en même temps ultra healthy. 

• Sans œuf
• Sans beurre 
• Sans produits laitiers
• Sans sucre ajouté 
• Possibilité sans gluten selon le choix de la farine

Ça vous permettra de vous octroyer un petit plaisir sans culpabiliser 🤗 

Cette recette est également idéale pour le 16h des enfants tout en évitant de leur donner des gâteaux trop sucrés.

RECETTE – MUFFINS HEALTHY CHOCO PEANUT BUTTER

Pour 5 muffins : 

• 120g de farine complète (ou autre) 
• 100g de compote de pomme bio (avec ou sans morceaux) 
• 10cl de lait végétal (ici lait de coco sans sucre ajouté) 
• 1 cuillère à soupe de beurre de cacahouètes bio 
• 1 cuillère à café de levure chimique ou bicarbonate alimentaire
• Des pépites de chocolat noir 

Préparation : 

• Préchauffez le four à 180 degrés. 
• Dans un plat, mélangez tous les ingrédients ensemble. 
• Ajoutez quelques petites de chocolat. 
• Mélangez jusqu’à obtenir une pâte. 
• Versez la pâte dans vos moules à cake en déposant sur le dessus le reste des pépites de chocolat. 
• Enfournez 20 min à 180 degrés. 
• Laissez refroidir et dégustez les tièdes. 
• Bon appétit !