Hello la compagnie, 

Alors comment se déroule cette troisième semaine de confinement ? Pour ma part, ça ne se passe pas trop mal, entre le tri, le ménage, les balades, la cuisine et les bains de soleil, je trouve vraiment de quoi m’occuper et n’ai même pas encore eu le temps de glander ! 

Pour éviter de prendre 10 kilos durant le confinement, j’aimerais vous partager un maximum de recettes healthy. Et aujourd’hui je vais vous proposer une alternative saine pour des wraps de folie 🤩 

RECETTE – WRAPS HEALTHY 

Pour 2 personnes : 

• 1 barquette d’émincés de poulet 
• 1 boîte d’olives vertes 
• 1 boite d’olives noires 
• 1 paquet de tomates cerises 
• 1 paquet de fêta 
• 1 pot de tzatziki 
• 1 pot d’houmous 
• 1 botte de persil 
• 1 gousse ail 
• 1 oignon 
• Huile d’olive
• Epices à poulet 
• Sel
• Poivre 
• 1 paquet de tortillas 

Préparation : 

• Coupez l’oignon, l’ail et le persil finement (si vous avez un hachoir, c’est l’idéal pour vraiment avoir des morceaux tout fins) 
• Coupez les olives noires et vertes ainsi que les tomates cerises en rondelles. 
• Émiettez la moitié du paquet de fêta. 
• Mélangez ensuite le tout dans un plat. 
• Ajoutez un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre (attention à ne pas trop saler car la fêta l’est déjà) 
• Faites cuire votre poulet dans un filet d’huile d’olive avec les épices à poulet. 
• Préparez 2 plats (1 pour le poulet et l’autre pour la préparation à base d’olives) 
• Ouvrez la tzatziki et l’houmous. 
• Faites grillez vos tortillas quelques secondes (au four ou, comme moi, dans une poêle grille) 
• Il est temps de dresser la table avec vos différents plats et de préparer vos wraps ! Je vous laisse doser le tout comme vous voulez 🤩 

NB : Pour ma part, j’ai mis l’houmous en base, ensuite la préparation à base d’olives, le poulet et j’ai fini par la tzatziki.

Bon appétit !